Питание

10 продуктов, которые можно есть даже ночью

Ритм жизни и график у каждого свой, и вполне может сложиться ситуация, когда приходится есть ночью, потому что днём времени не было, а голодным не засыпается.

К продуктам, которые попадают в желудок в тёмное время суток, предъявляется 3 основных требования:

  • Минимальное содержание жиров;
    Отсутствие углеводов с высоким гликемическим индексом;
    Наличие магния.

Последний благоприятно влияет на крепкий сон. А быстрые углеводы, наоборот, вызывают нервозность из-за резкого выброса глюкозы в кровь.

Сельдерей

Сельдерей насыщен клетчаткой. Следовательно, он улучшает пищеварение и очищает организм.
Ешьте его на ночь в виде салата, например с морковью, или приготовьте смузи. Этот напиток полезен в любое время суток.

10 продуктов, которые можно есть даже ночью

Имбирный чай

Это вариант для тех, кто ужинал и хочет приглушить несильный голод. В отличие от кофе и чёрного чая, имбирный кофеина не содержит, поэтому не тревожит нервную систему и помогает уснуть.
Такой напиток очень полезен — для кожи, при болезнях сосудов, органов пищеварительной системы, при простуде, аллергии и даже для профилактики онкологии.

Орехи

Из орехов для позднего перекуса рекомендуются фисташки и миндаль.
В фисташках много клетчатки, поэтому они быстро перевариваются, но есть их желательно без соли.

10 продуктов, которые можно есть даже ночью

В миндале много калорий, а жиров в его составе больше половины энергетической ценности. Но польза это компенсирует.

Во-первых, магний помогает уснуть.

А во-вторых, компоненты ореха контролируют уровень триглицеридов и холестерина, предотвращая закупоривание сосудов.

 

Нежирный йогурт

Молочные продукты для ужина и ночного перекуса выбирайте минимальной жирности. Кроме кефира, подойдет и творог, и йогурт. Но без сладких наполнителей — джема, печенья, шариков, мармелада и тому подобного.
Если только йогурта недостаточно — добавьте в него мюсли, они не навредят организму.

Сыр

Сыр включен в список продуктов, которые можно есть ночью, по двум причинам:

Он улучшает метаболизм, то есть избавит от тяжести в желудке и позволит быстрее переварить съеденные вечером калории;
Он содержит триптофан — это аминокислота, которая в том числе отвечает за крепкий сон.

Проведённые в Англии исследования о роли сыра как вечернего перекуса показали, что никому из испытуемых не снились кошмары.

10 продуктов, которые можно есть даже ночью

Тёплое молоко с мёдом

Да, у мёда высокая энергетическая ценность. Но если добавить половину чайной ложки в стакан тёплого молока, то пользы будет намного больше, чем калорий.
Такой напиток поможет уснуть крепким сном лучше любого успокоительного или снотворного. Он подавляет голод и активизирует выработку серотонина — гормона, отвечающего за положительные эмоции.

Куриный бульон

Следующие 3 варианта подойдут тем, кто не ужинал, а, возможно, и не обедал.
Тёплый куриный бульон успокаивает, у него низкая энергетическая ценность. Из лёгкого овощного супа мясо достаньте. Из компонентов запрещены бобовые. Потому что фасоль, например, усваивается организмом больше 4 часов.

10 продуктов, которые можно есть даже ночью

Рис или гречка

Кашу на воде тоже можно включить в ночной рацион. Разумеется, обжаривать её, перемешивать с соусом или луком и морковью, приготовленными на масле, вечером нельзя. И утром нежелательно.
Гречка — компонент многих диет, от нее не толстеют, а рис помогает быстрее уснуть. Допускается сварить на ночь и овсянку.

Овощи

В овощной салат добавляйте зелёные и красные продукты — любые виды капусты, шпинат, рукколу, огурцы, помидоры, перец, зелень.

Если хочется горячей пищи, приготовьте их на пару.

Выбирая между сырыми и обработанными овощами, помните, что первые быстрее усваиваются — за 30-40 минут. Сваренные на пару — за 50-60 минут.

Тёмный шоколад

Тёмный шоколад — самый безобидный вид ночного десерта. Похудеть на нем не получится, а сохранить существующий вес можно.
Входящие в его состав антиоксиданты улучшают состояние кожи. Кроме того, продукт повышает настроение и помогает уснуть.

10 продуктов, которые можно есть даже ночью

Источник

Post Comment